EN|RU|UK
 Події
  1668  8

 24 особи отруїлися на поминальному обіді в кафе на Вінниччині, - Держпродспоживслужба

У місті Могилів-Подільський Вінницької області 24 особи госпіталізовано через спалах гострої кишкової інфекції.

Про це повідомляє прес-центр Держпродспоживслужби у Вінницькій області, інформує Цензор.НЕТ.

Усі постраждалі були присутні на поминальному обіді в ресторані "Київська Русь" 28 вересня і звернулися в лікарню того ж дня. Лікарі діагностували "гострий гастроентероколіт" середнього ступеня тяжкості.

Також госпіталізована 9-річна дитина, котра захворіла після вживання страв (млинці з сиром і рулет курячий у клярі), принесених з обіду.

Власник ресторану "Київська Русь" розповів, що заклад працював лише на замовлення. Обід готували три працівники кафе і ще один помічник. У співробітників були особисті медичні книжки з пройденими оглядами в липні 2018 року.

"Приміщення харчоблоку в антисанітарному стані, в одному приміщенні поєднано "гарячий цех", цех холодних закусок і складське приміщення. Холодильного обладнання недостатньо, температурний контроль зберігання продуктів не проводиться, товарне сусідство в холодильнику не дотримується, добові проби відсутні. Устаткування, допоміжні столи і інвентар не мають маркування, є в антисанітарному стані. Порушено правила миття та дезинфекції посуду", - констатують експерти після перевірки.

Продукти для обіду купували на міському ринку і в магазинах. Супровідні документи на них відсутні.

Працівники Держпродспоживслужби обстежили кухарів і відібрали проби питної води, яєць, майонезу на санітарно-показову мікрофлору.

Ресторан тимчасово закрили.

Источник: https://censor.net.ua/ua/n3089004
Коментувати
Сортувати:
у вигляді дерева
за датою
за ім’ям користувача
за рейтингом
 
 
 
 
 
 вгору